Aiuto cuoco

Date del corso

  • Vigevano: In avvio a settembre 2019 - Iscrizioni aperte

Quanto dura?

Il corso ha una durata complessiva di 72 ore.

La frequenza, ai fini dell’ottenimento dell’Attestato di Frequenza, è obbligatoria per il 75% delle ore complessive.

Cosa serve per iscriversi?

  • Residenza e/o Domicilio in Lombardia
  • Carta di identità
  • Codice fiscale
  • Stato occupazionale da richiedersi presso il Centro per l’Impiego
  • CRS (Carta Regionale dei Servizi) con PIN da richiedere alla propria ASL di residenza

Per gli stranieri è richiesto inoltre:

  • Regolare permesso di soggiorno

Si può richiedere l’iscrizione solamente dopo aver presentato tutti i documenti richiesti

AIUTO CUOCO

L’Aiuto Cuoco supporta i cuochi nella preparazione degli ingredienti e delle materie prime, nell’esecuzione di lavori di conservazione dei cibi e nella pulizia di locali e delle attrezzature.  Il corso offrirà anche la possibilità di acquisire il certificato HACCP obbligatorio per poter lavorare nel settore della ristorazione.

Il contesto lavorativo

L’Aiuto cuoco trova impiego presso cucine di ristoranti, grande distribuzione, gastronomie e mense collettive.